Đậu Hà Lan là một siêu thực phẩm giàu protein thực vật, chất xơ, vitamin A và các khoáng chất thiết yếu như kali và magie, mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe từ việc hỗ trợ tim mạch đến tăng cường thị lực. Với sự đa dạng trong cách chế biến từ luộc, hấp đơn giản đến những món sáng tạo như sữa hạt, cháo dinh dưỡng hay các món xào thơm ngon, đậu Hà Lan có thể dễ dàng trở thành nguyên liệu chính cho những bữa ăn healthy và bổ dưỡng cho cả gia đình.

Nếu bạn vẫn còn đang chưa biết phải chế biến như nào với đậu hà lan đầy dinh dưỡng này, hãy để Green Hill giúp bạn:

Đậu hà lan luộc giữ nguyên dinh dưỡng:

• Nguyên liệu

Đậu hà lan tươi: 300g

Một ít muối

• Cách làm

Đậu hà lan rửa sạch, bỏ đầu, tước sợi nếu có (sợi là các đường xơ chạy dọc quả đậu).
Đun sôi nước với chút muối để đậu giữ màu xanh tươi.
Cho đậu vào luộc trong khoảng 3-5 phút, đến khi đậu mềm vừa và giữ độ giòn.
Vớt đậu ra, ngâm nhanh nước lạnh để đậu không bị nhũn.

• Lợi ích

Luộc là cách giữ nguyên vitamin C, K, nhóm B và khoáng chất trong đậu hà lan.
Món ăn đơn giản, dễ tiêu hóa, thích hợp cho người muốn giảm cân hoặc ăn nhẹ buổi chiều

Đậu Hà Lan Xào Sườn – Món chính cân bằng dinh dưỡng

• 
• Nguyên liệu

Sườn heo: 300g
Đậu hà lan: 200g
Tỏi băm: 1 thìa
Hành tím: 1 củ
Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, nước mắm

• Cách làm

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Chần qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi, bọt bẩn.
Phi thơm tỏi – hành với dầu ăn, cho sườn vào xào săn.
Thêm chút nước, đun lửa nhỏ tới khi sườn mềm vừa ý.
Cho đậu hà lan vào xào cùng sườn 3-4 phút, đảo nhanh tay để giữ độ giòn, nêm nước mắm, muối, tiêu vừa ăn.
Tắt bếp, bày ra đĩa, thưởng thức nóng.

• Lợi ích

Sườn heo giàu protein, canxi tốt cho sự phát triển xương và cơ bắp.
Đậu hà lan bổ sung vitamin A, C, giúp tăng đề kháng và đẹp da.
Món xào cân bằng cả rau và thịt, thích hợp bữa chính cho gia đình, trẻ em.

Đậu Hà Lan Rang Muối – Món ăn vặt dễ gây “ghiền”

• Nguyên liệu

Đậu hà lan tươi hoặc khô: 150g
Muối: 1 thìa
Tiêu xay: ½ thìa
Tỏi băm: 1 thìa (tùy chọn)
Ớt bột hoặc ớt xay (nếu thích)
Dầu ăn

• Cách làm

Đậu hà lan rửa sạch, để ráo nước.
Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho tỏi băm vào phi thơm.
Cho đậu hà lan vào rang lửa vừa, đảo đều đến khi đậu giòn, chuyển màu hơi vàng.
Rắc muối, tiêu, ớt, đảo thật đều rồi tắt bếp.

• Lợi ích

Món ăn vặt bổ dưỡng, tốt cho trẻ em và người lớn.
Đậu hà lan rang muối cung cấp chất xơ, vitamin B, giúp duy trì năng lượng và tiêu hóa khỏe mạnh.

Cháo Đậu Hà Lan Cho Trẻ Em – Dinh dưỡng lý tưởng cho bé

• Nguyên liệu

Gạo trắng: 50g
Nước: 400ml
Đậu hà lan: 50g
Thịt (gà, bò hoặc cá tuỳ thích): 30g (băm hoặc xay nhuyễn, có thể bỏ qua nếu nấu cháo chay)
Một ít dầu ăn dành cho bé, gia vị nhạt

• Cách làm

Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng nước, hầm đến khi cháo mềm.
Đậu hà lan bỏ đầu, hấp chín và xay nhuyễn hoặc băm nhỏ cho bé dễ ăn.
Nếu dùng thịt, xào sơ rồi cho vào nấu cùng cháo.
Cho đậu hà lan vào khi cháo gần được, nấu thêm 5-10 phút.
Khi cháo chín nhừ, thêm chút dầu ăn cho bé, đảo đều, tắt bếp.

• Lợi ích

Đậu hà lan giàu folate (vitamin B9) và protein thực vật, tốt cho sự phát triển não và cơ thể bé.
Món cháo bổ sung chất xơ, giúp bé tiêu hóa khỏe, hỗ trợ chống táo bón.

Sữa Đậu Hà Lan – Thức uống lành mạnh cho mọi đối tượng

• Nguyên liệu

Đậu hà lan tươi hoặc khô: 100g
Nước lọc: 1 lít
Đường/mật ong: tùy khẩu vị

• Cách làm

Ngâm đậu hà lan trong 4-6 tiếng hoặc qua đêm cho mềm (nếu dùng đậu khô).
Rửa sạch, cho vào máy xay cùng nước lọc, xay nhuyễn.
Lược qua rây hoặc vải sạch để loại bỏ bã, lấy phần nước.
Đun sữa đậu hà lan với lửa nhỏ, khuấy đều tay cho không bị cháy, nêm đường hoặc mật ong tuỳ khẩu vị.
Sử dụng nóng hoặc lạnh tùy thích.

• Lợi ích

Sữa đậu hà lan là nguồn protein thực vật rất tốt, ít chất béo bão hòa, ít calo nhưng giàu vitamin A, C, K và khoáng chất như magiê, kali.
Rất phù hợp cho người ăn chay, trẻ nhỏ, người già hoặc ai cần kiểm soát cân nặng.

Bạn thấy đấy, Đậu Hà Lan Hữu Cơ có thể biến hóa thành vô số món ăn ngon và cực kỳ bổ dưỡng, từ món luộc đơn giản giữ trọn chất xơ đến món cháo lý tưởng cho bé yêu.

Nhưng để những công thức này phát huy tối đa hương vị tươi ngon, ngọt thanh và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho cả gia đình, thì chất lượng nguyên liệu chính là yếu tố then chốt.

Vậy, mua Đậu Hà Lan Hữu Cơ SẠCH chuẩn vị ở đâu?

Mua Đậu Hà Lan Hữu Cơ Sạch, Chuẩn Vị Ngay Tại Green Hill Farm!

Tại Green Hill Farm, chúng tôi cung cấp Hạt Đậu Tươi Hữu Cơ được canh tác theo quy trình 3 KHÔNG nghiêm ngặt (Không hóa chất, không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản). Đậu được thu hoạch đúng độ, giữ trọn vị ngọt thanh tự nhiên, giàu protein và vitamin, lý tưởng cho mọi công thức từ cháo dinh dưỡng cho bé đến món ăn kiêng thanh đạm cho ông bà.

Đã có công thức hay, đừng ngại chọn nguyên liệu sạch!

👉 Đặt mua ngay Đậu Hà Lan Hữu Cơ Green Hill Farm để bắt đầu hành trình ăn sạch, sống khỏe và mang đến sự an tâm tuyệt đối cho cả gia đình!

Liên hệ ngay:

📍 Tòa nhà Viwaseen – số 48 phố Tố Hữu, phường Đại Mỗ, Thành phố Hà Nội

📧  greenhillimex@gmail.com 

☎️ 0913363262